Art FAO Code: SPC

Spicara smaris

Inhalt

Handelsbezeichnungen
Produktionsmethoden und Fanggeräte
Marketingstandards
Artenverteilung und Lebensräume
Artbeschreibung
Kombinierte Nomenklatur

Handelsbezeichnungen

Land	Handelsbezeichnungen	Bezeichnungen, die lokal oder regional anerkannt oder gestattet sind
Bulgarien	bg Смарид [Maena smaris Synonym für Spicara smaris]	–
Dänemark	da Slank pikarel	–
Estland	et Harilik spikaar	–
Finnland	fi pikkupikarelli sv menolapikarell	–
Frankreich	fr picarel	–
Griechenland	el Μαρίδα	–
Kroatien	hr gira oblica hr manula	–
Lettland	lv Smarīda	–
Litauen	lt paprastoji smaridė	–
Malta	en Picarel it Zerro mt Arżnella samra	–
Polen	pl Pikarel pl Pikarel [Smaris smaris Synonym für Spicara smaris]	–
Portugal	pt Trombeiro	–
Schweden	sv Menolapikarell	–
Slowakei	sk spikára štíhla	–
Spanien	es Caramel	Balearische Inseln: Gerret Katalonien: Xucla pàmfil Valencianische Gemeinschaft: Gerret Galicien: Corneterio boga
Tschechische Republik	cs Modrák vysoký cs Modrák ostronosý cs Spikara vysoký cs Spikara ostronosý	–
Ungarn	hu közönséges nyurgadurbincs	–
Zypern	el μαρίδα	–

Wichtigste Produktionsmethoden

Gefangen

Wichtigste Fanggeräte

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Spezifische Anforderungen, die in der EU vermarktete Fischereierzeugnisse erfüllen müssen. Dazu zählen Frische- und Größeklassen.

Frischeklassen

	A	B	Extra
Muskelfleisch	Weniger geschmeidig	Etwas weich (schlaff), weniger geschmeidig; wächserne (samtene) und stumpfe Oberfläche	Fest und geschmeidig; glatte Oberfläche
Kiemen	Nachlassende Farbe: durchsichtiger Schleim	Braun/grau, blasser werdend; trüber zähflüssiger Schleim	Kräftige Farbe; kein Schleim
Peritoneum (bei ausgenommenem Fisch)	Etwas stumpf; kann vom Muskelfleisch abgelöst werden	Uneben; leicht vom Muskelfleisch abzulösen	Glatt; glänzend; schwer vom Muskelfleisch abzulösen
Geruch von Kiemen und Leibeshöhle	Kein Geruch nach Seetang; neutraler Geruch	Fermentiert; leicht säuerlich	Nach Seetang
Augen	Hervortretend, aber nicht mehr prall; schwarze stumpfe Pupillen; leicht schillernde Hornhaut	Flach; schillernde Hornhaut; getrübte Pupille	Hervortretend (prall); schwarze glänzende Pupille; durchsichtige Hornhaut
Haut	Kräftige Farbe, aber ohne Glanz	Verblassende und stumpf werdende Farbe	Kräftige, glänzende Farbe (außer bei Rotbarsch, Goldbarsch oder Tiefenbarsch) oder schillernde Farbe; ohne Verfärbung
Schleimmantel	Etwas wolkig	Milchig	Wasserklar

Größenklassen

Größe	Stück/kg
1	≤ 20.0
2	≥ 21.0 \| ≤ 40.0
3	≥ 41.0 \| ≤ 90.0

Lebensräume

Salzwasser

FAO-Fischereigebiete

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Wissenschaftliche Bezeichnung

Spicara smaris

Erstbeschreiber

(Linnaeus, 1758)

Rang

Art

FAO Code

SPC

Taxonomische Klassifikation

KlasseActinopterygii
- OrdnungPerciformes
  - FamilieSparidae
    - GattungSpicara
      - ArtSpicara smaris

Synonyme

Smaris smaris (Linnaeus, 1758)
Spicara alcedo (Risso, 1810)
Maena smaris (Linnaeus, 1758)
Smaris vulgaris Valenciennes, 1830
Smaris gracilis Bonaparte, 1836
Smaris alcedo (Risso, 1810)
Sparus alcedo Risso, 1810
Sparus smaris Linnaeus, 1758
Smaris maurii Bonaparte, 1836

Quelle: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Spicara smaris (Linnaeus, 1758)

Ein in der EU zu Zwecken der Zollabwicklung und für Außenhandelsstatistiken angewendetes, jährlich überarbeitetes Warenklassifikationsschema. Das Schema beruht auf der Nomenklatur des harmonisierten Systems, erweitert durch EU-Unterteilungen, die jeweils mit einem achtstelligen Zahlencode bezeichnet werden. Mehr: Kombinierte Nomenklatur

03 — KAPITEL 3 - FISCHE UND KREBSTIERE, WEICHTIERE UND ANDERE WIRBELLOSE WASSERTIERE
- 0302 — Fische, frisch oder gekühlt, ausgenommen Fischfilets und anderes Fischfleisch der Position 0304
  - andere Fische, ausgenommen Fischlebern, Fischrogen und Fischmilch
    - 0302 85 — Meerbrassen (Sparidae)
      - 0302 85 90 — andere

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Spicara smaris

Handelsbezeichnungen

Wichtigste Produktionsmethoden

Wichtigste Fanggeräte

Kiemennetze und vergleichbare Netze

Reusen und Fallen

Schleppnetze

Frischeklassen

Größenklassen

Lebensräume

FAO-Fischereigebiete

Gebiet 27 - Nordostatlantik

Gebiet 34 - Mittlerer Ostatlantik

Gebiet 37 - Mittelmeer und Schwarzes Meer