Arter FAO-kod: MAC

Scomber scombrus

Scomber scombrus

© Scandinavian Fishing Year Book

Innehåll

Kommersiella beteckningar
Produktionsmetoder och fiskeredskap
EU-kvalitetsprogram och näringsvärden
Bevarandeåtgärder
Handelsnormer
Utbredning och livsmiljö för arter
Artbeskrivning
Kombinerade Nomenklaturen

Kommersiella beteckningar

Land	Kommersiella beteckningar	Namn som accepteras eller tillåts lokalt eller regionalt
Belgien	fr Maquereau [Scomber scomber synonymen för Scomber scombrus] nl Makreel [Scomber scomber synonymen för Scomber scombrus]	–
Bulgarien	bg Черноморска скумрия	–
Cypern	el σκουμπρί	–
Danmark	da Makrel da almindelig makrel da sildemakreller (liten)	–
Estland	et Harilik makrell et skumbria	–
Finland	fi makrilli sv makrill	–
Frankrike	fr maquereau commun fr maquereau	–
Grekland	el Σκουμπρί	–
Irland	en Atlantic mackerel en Mackerel ga Ronnach Atlantach	–
Italien	it Sgombro	–
Kroatien	hr skuša	–
Lettland	lv Atlantijas makrele	–
Litauen	lt atlantinė skumbrė	–
Luxemburg	de Makrele fr maquereau commun fr maquereau	–
Malta	en Atlantic mackerel it Sgombro mt Pizzintun	–
Nederländerna	nl Makreel	–
Polen	pl Makrela	–
Portugal	pt Sarda	–
Rumänien	ro Macrou de Atlantic	–
Slovakien	sk makrela atlantická	–
Slovenien	sl skuša	–
Spanien	es Caballa	Andalusien: Tonino Asturien: Xarda Asturien: Xiarda Baleares: Verat Kantabrien: Sarda Kantabrien: Verdel Kantabrien: Pelicato Katalonien: Verat Valencia: Verat Galicien: Xarda Murcia: Estornino Baskien: Berdela
Sverige	sv Makrill	–
Tjeckien	cs Makrela obecná cs Makrela atlantická	–
Tyskland	de Makrele	–
Ungern	hu közönséges makréla hu spanyol makréla	–
Österrike	de Makrele	–

Huvudsakliga produktionsmetoder

Fångad

Huvudsakliga fiskeredskap

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber scombrus Linnaeus, 1758

Näringsvärdena

	Näringsvärde per portion (100g)
Energi	205.0 kcal
Totalt fett	13.89 g
Mättat fett	3.257 g
Kolhydrat	0.0 g
Sockerarter	0.0 g
Protein	18.6 g
Salt	225.0 mg

Källa: USDA - FoodData Central

Minsta referensstorlekar för bevarande

I artikel 8 i Europaparlamentets och Rådets förordning (EU) 2015/812 av den 20 maj 2015, med ändring av artikel 47 i Förordning (EU) nr 1379/2013, fastställs minsta referensstorlekar för bevarande, och dessa referensstorlekar ska utgöra minsta storlek för saluföring. Mer

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 20.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

27.8 Biscayabukten (Delområde VIII)
27.9 Portugals farvatten (Delområde IX)
27.10 Azorernas sockel (Delområde X)
34.2 Norra Oceanens
34.1.1 Marockos kustområde
34.1.2 Kanarieöarna-området och Madeiras öområde

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 20.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

27.5 Islands och Färöarnas socklar (Delområde V)
27.6 Rockall bank och Hebridernas farvatten (Delområde VI)
27.7 Irländska sjön, farvattnen väster om Irland, Porcupine bank, Engelska kanalens östra och västra del, Bristolkanalen, Keltiska sjöns norra och södra del, farvattnen sydväst om Irland - östra och västra delen (Delområde VII)

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 30.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

27.1.a Barents Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.a.1 Norwegian Sea - NEAFC Regulatory Area
27.2.b.1 Spitzbergen and Bear Island - NEAFC Regulatory Area
27.6.b.1 Rockall - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.c.1 Porcupine Bank - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.j.1 Southwest of Ireland - East - Part of NEAFC Regulatory Area
27.7.k.1 Southwest of Ireland - West - Part of NEAFC Regulatory Area
27.8.d.1 Bay of Biscay - Offshore - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.8.e.1 West of Bay of Biscay - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.9.b.1 Portuguese Waters - West Parts in NEAFC Regulatory Area
27.10.a.1 Azores Grounds - Parts in NEAFC Regulatory Area
27.12.a.1 Subdivision XIIa1 - NEAFC Regulatory Area
27.12.a.2 Subdivision XIIa2 - NEAFC Regulatory Area
27.14.b.1 Southeast Greenland - Parts of NEAFC Regulatory Area (Division XIVb1)
27.5.b.1.a Faroe Plateau - Part of NEAFC Regulatory Area (Unit Vb1a)

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 18.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

37.1 Västra Medelhavet
37.2 Centrala Medelhavet
37.3 Östra Medelhavet

Minsta referensstorlek för bevarande

≥ 30.0 cmTotallängd (TL)

Fiskeområden

Nordsjön: Nordsjön ska omfatta Ices-delområde 4, den angränsande del av Ices-sektion 2a som är belägen söder om latitud 64°N, och den del av Ices-sektion 3a som inte tillhör Skagerrak

TAC och kvoter

Total tillåten fångstmängd (TAC) eller fiskemöjlighet är en fångstbegränsning (uttryckt i ton eller antal) som bestäms för de fiskbestånd som har högst kommersiellt värde. Fiskeriministrarna i rådet bestämmer varje år kvoterna för de flesta bestånd (vartannat år för djuphavsbestånd). De tillåtna fångstmängderna fördelas mellan EU-länderna i form av nationella kvoter. För varje bestånd tillämpas olika tilldelningskoefficienter per EU-land. Få reda på mer: TAC och kvoter

Fiskbestånd (2021)

MAC/2A34.

Scomber scombrus

Fiskeområden

27.3.b.23 Sound Unionens vatten
27.3.d.32 Gulf of Finland (Subdivision 32) Unionens vatten
27.3.d.28 East of Gotland or Gulf of Riga (Subdivision 28) Unionens vatten
27.3.d.29 Archipelago Sea (Subdivision 29) Unionens vatten
27.3.b,c Öresund och Bälten (Sektion III b,c) Unionens vatten
27.3.d.27 West of Gotland (Subdivision 27) Unionens vatten
27.3.d.25 Southern Central Baltic - West (Subdivision 25) Unionens vatten
27.4 Nordsjön (Delområde IV)
27.3.c.22 Belt Sea Unionens vatten
27.3.d.31 Bothnian Bay (Subdivision 31) Unionens vatten
27.3.d.24 Baltic West of Bornholm (Subdivision 24) Unionens vatten
27.2.a Norska havet (Sektion II a) Förenade kungarikets vatten
27.3.d.26 Southern Central Baltic - East (Subdivision 26) Unionens vatten
27.3.a Skagerack och Kattegatt (Sektion III a)
27.3.d.30 Bothnian Sea (Subdivision 30) Unionens vatten

TAC:er

852284.0 t

Unionen

28322.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

BE

544.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

DK

18666.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

SE

5108.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Inbegripet följande tonnage, som ska tas i norska vatten i 2a och 4a (MAC/*2A4AN): 251 — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

FR

1713.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

DE

567.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

NL

1724.0 t

Får också tas i norska vatten i 4a (MAC/*4AN.). — Särskilt villkor: Upp till 60 % av denna kvantitet får fiskas i Förenade kungarikets vatten och internationella vatten i 2a, 5b, 6, 7, 8d, 8e, 12 och 14 (MAC/*2AX14).

Fiskbestånd (2021)

MAC/2A4A-N

Scomber scombrus

Fiskeområden

27.2.a Norska havet (Sektion II a) Norska vatten
27.4.a Nordsjöns norra del (Sektion IV a) Norska vatten

TAC:er

Ej tillämpligt

Unionen

13359.0 t

DK

13359.0 t

Fiskbestånd (2021)

MAC/2CX14-

Scomber scombrus

Fiskeområden

27.8.a Biscayabuktens norra del (Sektion VIII a)
27.12 Farvattnen norr om Azorerna (Delområde XII) internationella vatten
27.5.b Färösockeln (Sektion V b) Förenade kungarikets vatten och internationella vatten
27.8.d Biscayabuktens anslutning mot havet (Sektion VIII d)
27.14 Grönländska sjön och farvattnen sydost om Grönland (Delområde XIV) internationella vatten
27.8.e Biscayabuktens västra del (Sektion VIII e)
27.2.a Norska havet (Sektion II a) internationella vatten
27.8.b Biscayabuktens mellersta del (Sektion VIII b)
27.6 Rockall bank och Hebridernas farvatten (Delområde VI)
27.7 Irländska sjön, farvattnen väster om Irland, Porcupine bank, Engelska kanalens östra och västra del, Bristolkanalen, Keltiska sjöns norra och södra del, farvattnen sydväst om Irland - östra och västra delen (Delområde VII)

TAC:er

852284.0 t

Unionen

119573.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

FR

12171.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

LT

112.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

NL

26620.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

DE

18254.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

EE

152.0 t

IE

60847.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

PL

1285.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

LV

112.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

ES

19.0 t

Särskilt villkor: Upp till 100 % får fiskas i Förenade kungarikets vatten i 4a (MAC/*4A-UK), uteslutande under perioderna 1 januari–14 februari och 1 augusti–31 december. — Särskilt villkor: Varav upp till 25% får göras tillgängliga för utbyte för att fiskas av Spanien, Frankrike och Portugal i 8c, 9 och 10 och unionens vatten i Cecaf 34.1.1 (MAC/*8C910).

Fiskbestånd (2021)

MAC/8C3411

Scomber scombrus

Fiskeområden

27.9 Portugals farvatten (Delområde IX)
27.8.c Biscayabuktens södra del (Sektion VIII c)
34.1.1 Marockos kustområde Unionens vatten
27.10 Azorernas sockel (Delområde X)

TAC:er

852284.0 t

Unionen

38925.0 t

PT

6631.0 t

ES

32081.0 t

FR

213.0 t

Särskilda krav som fiskeriprodukter inom EU ska uppfylla. Detta inkluderar kategorier för färskhet och storlek.

Färskhetskategorier

	A	B	Extra
Ögon	Konvexa och lätt insjunkna; mörk pupill, svagt opaliserande hornhinna	Platta, töcknig pupill; blodsutgjutningar runt ögat	Konvexa; utstående; blåsvart klar pupill, genomskinligt ”ögonlock”
Gälar	Mindre klar färg, något bleknad i kanterna Genomskinligt slem.	Tjocknande och missfärgade; ogenomskinligt slem	Mörkröda till purpurröda i sin helhet Inget slem
Lukt från gälar	Luktfri eller som tång Neutral lukt	Fet, något svavelaktig lukt, som unket härsket späck eller som rutten frukt	Färsk tång; skarp jodaktig
Gällock	Silvriga, lätt röd- eller brunaktiga	Brunaktiga med tydliga blodsutgjutningar	Silvriga
Köttkonsistens	Ganska styvt, fast	Något mjukt	Mycket fast, styvt
Hudslem	Lätt grumligt	Mjölkaktigt	Vattnigt, genomskinligt
Skinn	Mindre lyster; faddare färger; mindre skillnad mellan ryggsida och buksida	Matt, utan lyster, fadda färger; skinnet skrynklar när man böjer fisken	Kraftig pigmentering, klara glänsande regnbågsskimrande färger; tydlig skillnad mellan ryggsida och buksida

Storlekskategorier

Storlek	Vikt/fisk	Antal fiskar per 25Kg
1	≥ 0.5 kg	≤ 50.0
2	≥ 0.2 \| < 0.5 kg	≥ 51.0 \| ≤ 125.0
3	≥ 0.1 \| < 0.2 kg	≥ 126.0 \| ≤ 250.0
3 Medelhavet	≥ 0.08 \| < 0.2 kg	≥ 126.0 \| ≤ 325.0

I artikel 8 i Europaparlamentets och Rådets förordning (EU) 2015/812 av den 20 maj 2015, med ändring av artikel 47 i Förordning (EU) nr 1379/2013, fastställs minsta referensstorlekar för bevarande, och dessa referensstorlekar ska utgöra minsta storlek för saluföring. Mer

Livsmiljö

Saltvatten
Brackvatten

FAO:s Fiskeregioner

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber scombrus Linnaeus, 1758

Utbredningskartor

Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Scomber scombrus

Källa: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Scomber scombrus

Källa: FAO - FAO aquatic species distribution map of Scomber scombrus

Vetenskapligt namn

Scomber scombrus

Författare

Linnaeus, 1758

Nivå

Arter

FAO-kod

MAC

Morfologisk beskrivning

engelskaThis species has the following characters: no well developed corselet; interpelvic process small and single; anal fin spine conspicuous, joined to the fin by a membrane but clearly independent of it; anal fin origin opposite that of second dorsal fin; no swim bladder; first haemal spine anterior to first interneural process; 21-28 interneural bones under first dorsal fin; markings on back oblique to near vertical, with relatively little undulating; belly unmarked (Ref. 168).

Visa översättning

Översatt från engelska av BING Denna översättning är endast vägledande. På grund av den dåliga kvaliteten av källtexten finns de morfologiska beskrivningarna på engelska bara i BETA-versionen av systemet. I senare utgåvor kommer informationen att finnas på flera språk.

svenskaDenna art har följande tecken: inga välutvecklade corselet; interpelvic process små och enda; analfena ryggraden iögonfallande, sällskap till fenan av ett membran men klart oberoende av det; analfena ursprung motsats som för andra ryggfenan; ingen simblåsa; första haemal ryggraden framför första interneural process. 21-28 interneural ben under första ryggfenan; markeringar på tillbaka sned till nära vertikal, med relativt lite böljande; mage omärkta (Ref. 168).

Taxonomisk klassificering

KlassActinopterygii
- OrdningPerciformes
  - FamiljScombridae
    - SläkteScomber
      - ArterScomber scombrus

Synonymer

Scomber scomber Linnaeus, 1758
Scomber vulgaris Wood, 1837
Scomber vulgaris Fleming, 1828
Scomber punctatus Couch, 1849
Scomber glauciscus Pallas, 1814
Scomber vernalis Mitchill, 1815
Scomber scriptus Couch, 1863

Källa: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Scomber scombrus Linnaeus, 1758

Ett klassifikationsschema, som används inom EU, och som årligen revideras för statistik över exporttullar och utrikeshandel. Schemat baseras på ett harmoniserat system (HS), ytterligare förlängt av Community-underavdelningar. Varje underavdelning identifieras med en åttasiffrig kod. Få reda på mer: Kombinerade Nomenklaturen

03 — KAPITEL 3 - FISK SAMT KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR OCH ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 0302 — Fisk, färsk eller kyld, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Sill och strömming (Clupea harengus, Clupea pallasii), ansjovis (Engraulis spp.), sardiner (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardineller (Sardinella spp.), skarpsill (Sprattus sprattus), makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), taggmakrillar (Trachurus spp.), cobia (Rachycentron canadum) och svärdfisk (Xiphias gladius), med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0302 44 00 — Makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
- 0303 — Fisk, fryst, med undantag av fiskfiléer och annat fiskkött enligt nr 0304
  - Sill och strömming (Clupea harengus, Clupea pallasii), sardiner (Sardina pilchardus, Sardinops spp.), sardineller (Sardinella spp.), skarpsill (Sprattus sprattus), makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus), taggmakrillar (Trachurus spp.), cobia (Rachycentron canadum) och svärdfisk (Xiphias gladius), med undantag av lever, rom och mjölke
    - 0303 54 — Makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
      - 0303 54 10 — Av arterna Scomber scombrus och Scomber japonicus
- 0304 — Fiskfiléer och annat fiskkött (även hackat eller malet), färska, kylda eller frysta
  - Frysta filéer av annan fisk
    - 0304 89 — Andra
      - Andra
        Makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus) och fisk av arten Orcynopsis unicolor
        0304 89 49 — Annan
- 0305 — Fisk, torkad, saltad eller i saltlake; rökt (även varmrökt) fisk; mjöl och pelletar av fisk, lämpliga som livsmedel
  - Rökt fisk, inbegripet filéer, annan än ätbara slaktbiprodukter av fisk
    - 0305 49 — Annan
      - 0305 49 30 — Makrill (Scomber scombrus, Scomber australasicus, Scomber japonicus)
16 — KAPITEL 16 - BEREDNINGAR AV KÖTT, FISK, KRÄFTDJUR, BLÖTDJUR ELLER ANDRA RYGGRADSLÖSA VATTENDJUR
- 1604 — Fisk, beredd eller konserverad; kaviar och kaviarersättning som framställts av fiskrom
  - Fisk, hel eller i bitar, men inte hackad eller malen
    - 1604 15 — Makrill
      - Av arterna Scomber scombrus och Scomber japonicus
        1604 15 11 — Filéer
        1604 15 19 — Andra produkter
  - 1604 20 — Annan beredd eller konserverad fisk
    - Andra
      - 1604 20 50 — Av sardiner, Sarda spp., makrill av arterna Scomber scombrus och Scomber japonicus, fisk av arten Orcynopsis unicolor

Dela sidan