Vrsta Koda FAO: MUF

Mugil cephalus

Vsebina strani

Trgovska imena
Načini proizvodnje in ribolovno orodje
Sheme kakovosti EU in hranilne vrednosti
Tržni standardi
Porazdelitev vrst in habitat
Opis vrste

Trgovska imena

Država	Trgovska imena	Imena, sprejeta ali dovoljena lokalno ali regionalno
Belgija	fr Mulet nl Harder	–
Bolgarija	bg Морски кефал	–
Ciper	el κέφαλος	–
Češka	cs Cípal cs Mugil	–
Danska	da Stribet multe	–
Estonija	et Harilik kefaal et meriärn	–
Finska	fi juovakeltti sv grå multe	–
Francija	fr mulet cabot fr mulet	–
Grčija	el Κέφαλος	–
Hrvaška	hr cipal glavaš	–
Italija	it Cefalo it volpina it muggine	–
Litva	lt didžiagalvė kefalė	–
Luksemburg	de Grosskopf de Meeräsche fr mulet fr mulet à grosse tête	–
Malta	en Flathead grey mullet it Baldigare mt Mulett tal-imcarrat mt Mulett tal-iswed	–
Poljska	pl Cefal	–
Portugalska	pt Tainha pt Tainha-olhalvo pt Olhalvo pt Muge	–
Romunija	ro Laban ro chefal	–
Slovenija	sl glavati cipelj sl ciplji	–
Španija	es Mugil	Asturias: Muil Baleari: Mujol Baleari: Llissa taverner Kanarski otoki: Cabesote Kanarski otoki: Lebrancho Katalonija: Llissa llobarrera Galicija: Muxo cabezudo Baskija: Muble Baskija: Corcon
Švedska	sv Grå multe	–

Glavni načini proizvodnje

Ulovljeno
Gojeno

Glavno ribolovno orodje

Vir: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil cephalus Linnaeus, 1758

Priznane označbe

zaščitena označba porekla (ZOP)

Grčija

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου / Avgotaracho Messolongiou

Vir: eAmbrosia - the EU geographical indications register (eAmbrosia)

Hranilna vrednost

	Hranilna vrednost na porcijo (100 g)
Energijska vrednost	117.0 kcal
Skupne maščobe	3.79 g
Nasičene maščobe	1.116 g
Ogljikovi hidrati	0.0 g
Sladkorji	0.0 g
Beljakovine	19.35 g
Sol	162.5 mg

Vir: USDA - FoodData Central

Specifične zahteve, ki jih morajo izpolnjevati ribiški proizvodi, ki se tržijo v EU. Vključuje kategoriji svežosti in velikosti.

Kategorije svežosti

	A	B	Ekstra
meso	manj prožno	rahlo mehko (uvelo), manj prožno; voščeno (žametasto) in motne površine	čvrsto in prožno; gladka površina
škrge	rahlo razbarvane; prozorna sluz	rjave/sive, postajajo razbarvane; gosta neprozorna sluz	jasna barva; ni sluzi
potrebušnica (pri ribah brez drobovja)	rahlo motna; se lahko loči od mesa	lisasta; z lahkoto se loči od mesa	gladka, jasna, težko se loči od mesa
vonj škrg in trebušne votline	nima vonja po morskih algah; nedoločen vonj	fermentiran; rahlo kisel	vonj po morskih algah
oko	izboklo in rahlo upadlo; črna motna zenica; roženica rahlo prelivajočih se barv	plosko; roženica prelivajočih se barv; neprozorna zenica	izboklo (izbuljeno); črna svetla zenica; prozorna roženica
Koža	obarvanost jasna, brez sijaja	obarvanost postaja razbarvana in motna	svetla, mavrično barvilo (razen pri rdečih okunih) ali prelivajoče; ni razbarvanj
kožna sluz	rahlo motna	mlečnata	vodena, prozorna

Kategorije velikosti

Velikost	Teža/ribo
1	≥ 1.0 kg
2	≥ 0.5 \| < 1.0 kg
3	≥ 0.2 \| < 0.5 kg
4	≥ 0.1 \| < 0.2 kg

Habitat

Slana voda
Sladka voda
Rahlo slana voda

Glavnih Ribolovnih Območij FAO

Vir: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil cephalus Linnaeus, 1758

Zemljevidi prostorske razporeditve

Vir: Aquamaps - Computer Generated Native Distribution Map for Mugil cephalus

Vir: FAO - FAO aquatic species distribution map of Mugil cephalus

Znanstveno ime

Mugil cephalus

Avtor

Linnaeus, 1758

Raven

Vrsta

Koda FAO

MUF

Morfološki opis

angleščinaDiagnosis: body stout, cylindrical in cross-section, slightly compressed; head broad and flattened (Ref. 57400). Well developed adipose eyelid (Ref. 40476, 57400) covering most of pupil (Ref. 57400). Upper lip thin and without papillae, armed with 1-6 rows of fine teeth; hind end of upper jaw reaching a vertical line from anterior eye margin; maxillary pad not visible below corner of mouth when closed; origin of 1st dorsal fin nearer to snout tip than to caudal-fin base; anterior parts and bases of 2nd dorsal and anal fins with a moderately dense coverage of scales; pectoral axillary process; 14-15 scale rows between origins of dorsal and pelvic fins (Ref. 57400). Description: lips thin; pectoral fins short (when folded forward does not reach eye); anal spines 3 in adults, anal soft rays 8 in adults, 9 in larvae (Ref. 40476). Coloration: back bluish-grey (Ref. 57400) to olive-green (Ref. 40476). Sides and belly silvery (Ref. 40476, 57400) with golden reflections (Ref. 57400), white ventrally (Ref. 40476). Sides usually with longitudinal dark lines (Ref. 57400), sometimes distinctive (Ref. 40476). Pelvic fins, anal, and lower lobe of caudal fin yellow (Ref. 57400).

Poglej prevod

Prevedeno iz angleščine prevedla BING Ta prevod ima zgolj indikativno vrednost: zaradi nizke kakovosti izvirnika so opisi morfoloških značilnosti na voljo samo v angleškem jeziku v preskusni (beta) različici sistema. Informacije v več jezikih bodo na voljo v prihodnjih izdajah.

slovenščinaDiagnoza: telo stout, valjaste v preseku, nekoliko stisnjen; široko glavo in sploščena (Ref. 57400). Dobro razvita maščobnega veke (Ref. 40476, 57400), ki zajema večina učencev (Ref. 57400). Zgornji ustnico tanek in brez papile, oboroženi z 1-6 vrstic v lep zob; ozadnji koncem zgornjo čeljust doseže navpično črto od oči sprednjega roba; maksilarnih pad ni vidna pod kotu ust, ko zaprta; izvor 1. hrbtni plavuti bližje konice gobca kot repna plavut bazo; sprednji deli in osnov 2. hrbtne in analne plavuti z zmerno gosto pokritost lestvice; prsno aksilarna proces; 14-15 obsega vrstic med izvor hrbtne in medenične plavuti (Ref. 57400). Opis: ustnice tanke; prsnih plavuti kratek (ko prepognjena naprej ne dosega oči); analni bodice 3 pri odraslih, analni mehko žarki 8 pri odraslih, 9 v ličinke (Ref. 40476). Obarvanost: nazaj modrikasto-sive (Ref. 57400) olivno zelene (Ref. 40476). Straneh in trebuh srebrno (Ref. 40476, 57400) z zlatim razmišljanja (Ref. 57400), bela ventrally (Ref. 40476). Straneh ponavadi z vzdolžne temne proge (Ref. 57400), včasih značilno (Ref. 40476). Medenično plavuti, analni in spodnjega režnja repna plavut rumene (Ref. 57400).

Taksonomska klasifikacija

RazredActinopterygii
- RedMugiliformes
  - DružinaMugilidae
    - RodMugil
      - VrstaMugil cephalus

Sinonimi

Mugil albula Linnaeus, 1766
Mugil grandis Castelnau, 1879
Mugil mülleri Klunzinger, 1879
Mugil ashanteensis Bleeker, 1863
Mugil provensalis Risso, 1810
Mugil cephalotus Valenciennes, 1836
Mugil cephalas Linnaeus, 1758
Mugil japonicus Temminck & Schlegel, 1845
Mugil lineatus Valenciennes, 1836
Mugil cephalus rammelsbergi Tschudi, 1846
Arnion cephalus (Linnaeus, 1758)
Myxus superficialis Klunzinger, 1870
Mugil muelleri Klunzinger, 1879
Mugil hypselosoma Ogilby, 1897
Mugil our Forsskål, 1775
Mugil gelatinosus Klunzinger, 1872
Myxus pacificus Steindachner, 1900
Mugil vulpinus Nardo, 1847
Mugil rammelsbergii Tschudi, 1846
Mugil tang Bloch, 1794
Mugil dobula Günther, 1861
Mugil mulleri Klunzinger, 1879
Mugil cephalus ashanteensis Bleeker, 1863
Mugil crenilabis our Forsskål, 1775
Mugil cephalus cephalus Linnaeus, 1758
Myxus caecutiens Günther, 1876
Mugil mexicanus Steindachner, 1876
Myxus barnardi Gilchrist & Thompson, 1914

Vir: Froese, R. and D. Pauly. Editors. FishBase. Mugil cephalus Linnaeus, 1758

Povej naprej

Výber jazyka

Mugil cephalus

Trgovska imena

Glavni načini proizvodnje

Glavno ribolovno orodje

Obalne potegalke

Obkroževalne mreže in dvižne mreže

Trnki in vrvice

Vlečne mreže

Vrše in pasti

Priznane označbe

zaščitena označba porekla (ZOP)

Hranilna vrednost

Kategorije svežosti

Kategorije velikosti

Habitat

Glavnih Ribolovnih Območij FAO

Območje 1 - Afrika - Celinske vode

Območje 2 - Severna Amerika - Celinske vode

Območje 21 - Severozahodni Atlantik

Območje 27 - Severovzhodni Atlantik

Območje 3 - Južna Amerika - Celinske vode

Območje 31 - Zahodni Srednji Atlantik

Območje 34 - Vzhodni Srednji Atlantik

Območje 37 - Sredozemsko in Črno Morje

Območje 4 - Azija - Celinske vode

Območje 41 - Jugozahodni Atlantik

Območje 47 - Jugovzhodni Atlantik

Območje 5 - Evropa - Celinske vode

Območje 51 - Zahodni Indijski ocean

Območje 57 - Vzhodni Indijski ocean

Območje 6 - Oceanija - Celinske vode

Območje 61 - Severozahodn Tihi Ocean

Območje 71 - Zahodni Srednj Tihi Ocean

Območje 77 - Vzhodni Srednj Tihi Ocean

Območje 81 - Jugozahodn Tihi Ocean

Območje 87 - Jugovzhodn Tihi Ocean

Zemljevidi prostorske razporeditve